Vieille-Ville de Genève · Depuis 1986

Le Flore

Restaurant & pizzeria face à l'église de la Madeleine, à deux pas de la cathédrale. Cuisine familiale du matin au soir — pizzas, pâtes, fondues et burgers.

Vérification des horaires…

Voir le menu Appeler pour réserver Itinéraire →

La carte

Tout est préparé maison, du petit-déjeuner jusqu'au soir. Prix en francs suisses, TVA et service compris.

Signature

Fondue à la truffe d'été

37.–

par personne

Favorite

Pizza Miss Italia

29.50

Jambon de Parme & burrata

À la plancha

Faux-filet de bœuf suisse

39.–

Beurre café de Paris maison

Dessert

Fondant au chocolat

Fait maison

Préparé chaque matin

Pour commencer

Minestrone

11.50

Soupe de légumes

Omelette nature

12.–

Omelette nature aux œufs frais

Omelette jambon, fromage ou champignons

14.50

Au choix · 2.– par ingrédient supplémentaire

Viande séchée de bœuf de Gruyère

19.50 / 27.–

Fines tranches de bœuf séché · ½ assiette / assiette

Assiette de charcuterie

17.50 / 24.–

Chorizo, jambon de Parme, mortadella, coppa · ½ assiette / assiette

Carpaccio de bœuf, frites

25.50

Roquette, tomates cerise, copeaux de grana padano

Nos salades

Deux prix = entrée / plat

Salade verte

8.–

Salade mêlée

11.–

Salade italienne

23.50

Tomate, mozzarella, avocat, basilic

Salade paysanne

24.50

Salade, tomate, jambon, gruyère, œuf

Salade bulgare

24.50

Salade, tomate, fêta, œuf

Salade grecque

18.50 / 25.50

Salade, tomate, concombre, oignon rouge, olives, fêta

Salade niçoise

18.50 / 25.50

Salade, tomate, thon, anchois, olives, œuf

Salade de chèvre chaud

24.50

Salade, tomate, 3 toasts de chèvre

Salade campagnarde

18.50 / 25.50

Salade, tomate, lardons, croûtons, gruyère, carottes, olives, œuf

Salade Bombay

26.50

Salade, tomate, poitrine de poulet, œuf

Salade gourmande

25.50

Salade, tomate, carottes, oignon, thon, mozzarella, œuf

Salade norvégienne

29.–

Salade, tomate, avocat, saumon, crevettes, oignon rouge

Nos pizzas

Margherita

20.–

Sauce tomate, mozzarella, origan

Forestière

22.50

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, origan

Napolitaine

23.50

Sauce tomate, mozzarella, filets d'anchois, câpres, olive, origan

Reine

24.50

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, origan

Amor

24.50

Sauce tomate, mozzarella, oignon rouge, chorizo, origan

Capricciosa

25.–

Sauce tomate, mozzarella, jambon, artichaut, œuf, origan

Vénitienne

25.–

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon, olives, origan

Rimini

25.–

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, courgette, chorizo, champignons frais, oignon, olives, origan

VégétarienneV

25.–

Sauce tomate, mozzarella, poivron, aubergine, courgette, champignons frais, origan

Diable

25.–

Sauce tomate, mozzarella, champignons frais, merguez, origan

Quatre fromages

25.–

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, grana padano, origan

Quatre saisons

25.–

Sauce tomate, mozzarella, jambon, câpres, poivron, champignons frais, origan

Calzone

25.–

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, œuf, origan

Capri

26.–

Sauce tomate, mozzarella, olives, fromage de chèvre, chiffonade de coppa di Parma, origan

Romana

28.–

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme Negroni, origan

Nordique

28.50

Sauce tomate, mozzarella, oignon rouge, câpres, saumon fumé, origan

Miss Italia

29.50

Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerise, jambon de Parme, burrata, origan

Nos pâtes

Au choix : spaghetti ou pennes

Aglio, olio, peperoncino

19.50

Ail, huile d'olive, piment

Napolitaine

19.50

Sauce tomate, basilic frais

À l'arrabiatta

22.–

Sauce tomate, piment frais relevé, basilic frais

Bolognaise

23.–

Sauce tomate, pur bœuf haché

VégétarienneV

23.50

Sauce tomate, poivron, aubergine, courgette, champignons frais, oignon

Norma

23.–

Sauce tomate, aubergine, ricotta, oignon, basilic frais

Carbonara

23.–

Lardons grillés, jaune d'œuf, parmesan, crème

Flore

24.50

Gorgonzola, crème fraîche, ciboulette, chorizo — la recette de la maison

Spaghetti à la crème de truffe

29.–

Crème fraîche parfumée à la truffe d'été, ciboulette fraîche

Lasagne maison pur bœuf

23.–

Servie avec une salade verte

Gnocchi alla sorrentina

23.50

Gnocchi, sauce tomate, basilic, mozzarella, gratiné au four

Gnocchi au gorgonzola

25.–

Crème fraîche, ciboulette

Aubergines à la parmigiana

23.–

Aubergines, grana padano, mozzarella, gratinées au four

Pennes à la burrata

26.–

Sauce tomate, tomates cerise, burrata, basilic frais

Intolérance au gluten ? Pennes sans gluten disponibles — 15 minutes d'attente, supplément CHF 2.–.

Nos spécialités suisses

Les fondues

Prix par personne — moitié Gruyère, moitié Vacherin, 200 g par portion individuelle

Fondue moitié-moitié

27.50

Vacherin et Gruyère

Fondue aux bolets

31.–

Vacherin, Gruyère, bolets

Fondue au prosecco

34.–

Vacherin, Gruyère fondues au prosecco

Fondue parfumée à la truffe d'été

37.–

Vacherin, Gruyère, truffe d'été

Les röstis

Rösti traditionnel *

24.50

Galette de pommes de terre, saucisse Schüblig, salade verte

Rösti bernois *

25.50

Galette de pommes de terre, oignon, bacon, jambon, œuf, gratiné au four

* contient du porc

Nos burgers

Tous nos burgers sont servis avec frites et salade verte

Cheese burger

23.50

Bœuf haché, cheddar, bacon, salade, cornichon, oignon rouge grillé à la plancha, sauce burger

Burger suisse

23.50

Bœuf haché, fromage à raclette, bacon, salade, cornichon, oignon rouge grillé, sauce burger

Burger poulet

23.50

Poitrine de poulet, cheddar, salade, cornichon, oignon rouge grillé, sauce burger

Burger italien

24.50

Bœuf haché, grana padano, jambon de Parme, roquette, cornichon, sauce pesto

Burger espagnol

23.50

Bœuf haché, fromage ibérique, salade, chorizo, cornichon, oignon rouge grillé, sauce burger

Master cheese

29.50

Double bœuf haché, double cheddar, double bacon, salade, cornichon, oignon rouge grillé, sauce burger

Burger végétarienV

21.–

Steak à base de soja, blé et orge, cheddar, oignon rouge grillé à la plancha, salade, sauce mayonnaise

À la plancha

Tagliata di manzo

36.–

Tendre faux-filet de bœuf coupé en lamelles sur un lit de roquette, copeaux de grana padano, frites

Faux-filet de bœuf suisse (250 g)

39.–

Beurre café de Paris maison, frites et légumes de saison

Poitrine de poulet marinée

26.–

Grillée à la plancha, frites, salade

Pavé de saumon

26.–

À la plancha, sauce vierge, frites, salade

Origine de nos viandes et poulet : Suisse, Autriche · Origine de notre poisson : Norvège, Islande.

Tous nos prix s'entendent en francs suisses, TVA de 8,1 % et service compris.

Le personnel de salle se tient à votre disposition pour tout renseignement sur les allergènes.

Le fondant au chocolat

Notre dessert signature, préparé chaque matin par le chef depuis 1986. Demandez-le — jusqu'à épuisement.

Les plats du jour

Des plats du jour faits maison chaque semaine — retrouvez-les sur notre page Facebook.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours, du petit-déjeuner au soir — service en continu.

Horaires

Dimanche – Jeudi	7h00 – 23h30
Vendredi – Samedi	7h00 – 00h00

Vérification des horaires…

Contact & réservations

+41 22 310 76 29
Le plus simple pour réserver une table

al.serrano@bluewin.ch

Rue de la Fontaine 9
1204 Genève

Wi-Fi clients : LeFlore-Guest · mot de passe : leflorerez

Groupes & événements

Notre salle au 1er étage accueille vos groupes jusqu'à 30–35 personnes — anniversaires, repas d'équipe, fêtes de famille. Appelez-nous pour composer votre menu.

Terrasse en saison, face à l'église de la Madeleine.

Nous trouver

Au cœur de la Vieille-Ville, face à l'église de la Madeleine — à deux minutes de la cathédrale Saint-Pierre et du Bourg-de-Four.

Restaurant Le Flore · Rue de la Fontaine 9, 1204 Genève · Ouvrir dans Google Maps